Erfurt verlor im letzten Jahr eine weitere Traditionsgaststätte.
Der „Russische Hof“, bekannt für seine russischen und kaukasischen Spezialitäten, schloss nach über 17 Jahren im August 2023 seine Pforten. Nun steht fest, wer sein Erbe antreten wird.
Erfurt: Der „Russische Hof“ ist Geschichte
Das Restaurant „Russischer Hof“ in der Krämpferstraße war eine Erfurter Institution. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2006 erfreute es sich großer Beliebtheit. Im Jahr 2008 wurde es vom renommierten Restaurantführer Gault Millau als eines der besten russischen Restaurants in Deutschland ausgezeichnet. Die Gäste schätzen die authentischen Gerichte wie Pelmeni und Schaschlik, die in gemütlicher Atmosphäre zwischen knallroten Wänden serviert werden.
Auch prominente Gäste wie Erfurts ehemaliger Oberbürgermeister Andreas Bausewein und zahlreiche Musiker und Bauchtänzerinnen gaben sich hier die Ehre. Sogar RTL2 berichtete einmal über die kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses.
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Doch trotz dieser Erfolge musste das Restaurant im August 2023 schließen. Auf der Facebook-Seite des „Russischen Hofs“ verkündete Chefkoch Murad Makhmudov das Aus: „Das Restaurant ist für immer geschlossen“. Er bedankte sich bei seinen Gästen für die Unterstützung in den vergangenen Jahren und betonte, dass seine Mitarbeiter für ihn wie eine zweite Familie geworden seien.
Erfurt: Neuer Wind mit A11
Die Reaktionen auf die Schließung ließen nicht lange auf sich warten. Viele Gäste zeigten sich fassungslos und traurig, drückten aber auch ihre Dankbarkeit aus: „Ich bin im Moment völlig fassungslos und traurig, aber auch dankbar, dass ich bei euch zu Gast sein durfte“.
Es gibt aber auch positive Nachrichten: Ein Nachfolger ist bereits gefunden. Das neue Restaurant „A11“ wird das Erbe des „Russischen Hofs“ antreten. Im „A11“ verschmelzen traditionelle Werte mit einem modernen Touch zu einem einzigartigen und zeitgemäßen kulinarischen Erlebnis, wie es auf der eigenen Webseite heißt.
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Auf der Speisekarte stehen Bowls, Sushi, Pho und Currys – eine bunte Mischung beliebter asiatischer Gerichte. Die erste Bewertung auf Facebook klingt bereits vielversprechend: „Es war einfach alles super.Von der Bedienung bis zum Essen war alles top… danke für die Erfahrung“, schreibt eine Kundin.